Recipe: Perfect Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce

Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce. Für Hühnergeschnetzeltes in Weißweinsauce zunächst die Hühnerbrüste in Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Servieren Sie Hühnergeschnetzeltes in Weißweinsauce mit selbstgemachten Tagliatelle. Hähnchengeschnetzeltes in Senf-Weißweinsauce - fruchtig raffinierte Sauce mit Aprikosen und Pflaumen.

Der Clou an unserem Puten-Geschnetzelten: Aus getrockneten Aprikosen und Gemüsestiften entsteht eine köstliche Sauce. Die Aprikosen inzwischen in ein bisschen Wasser weichkochen. Geschnetzeltes ist schnell gemacht und wird bei Käserahmgeschnetzeltes mit Wein und Sahne ergänzt. You can have Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce

1. Prepare 1 of Knoblauchzehe.
2. Prepare 1 of Schalotte.
3. It's 3 EL of Rapsöl.
4. Prepare 400 g of Geschnetzeltes (Pute).
5. It's 250 g of Aprikosen (entsteint gewogen).
6. Prepare 200 ml of Weißwein.
7. Prepare 100 ml of Geflügelfond.
8. It's 50 ml of Wasser.
9. You need 2 Zweige of Rosmarin.
10. It's 5 of Nelken.
11. You need 2 of Lorbeerblätter.
12. You need 1 Prise of Zimt.
13. It's 1 Schuss of Granatapfelsirup.
14. Prepare 1 EL of Maismehl.
15. You need 3 EL of Granatapfelkerne.
16. Prepare of Salz, Pfeffer.
17. You need 2 EL of frisch gehackte Petersilie.
18. Prepare of Beilage: Reis.

Ein Rezept das sehr sättigend ist. Rezept für Geschnetzeltes Zürcher Art auf Essen und Trinken. Zurich Ragout-or Zürcher Geschnetzeltes in German-is known as Züri-Gschnätzlets (Zsur-ē-Gshnetz-lets) in the Swiss-German dialect. This simple ragout or stew recipe in a white sauce is made with mushrooms and white wine.

Geschnetzeltes in Aprikosen-Weißweinsauce instructions

1. Die Knoblauchzehe und die Schalotte in einem Esslöffel Öl glasig braten und beiseite stellen..
2. Das Geschnetzelte im restlichen Öl rundum braten..
3. Die gewaschenen, entsteinten und in Stücke geschnittenen Aprikosen sowie den Knoblauch und die Schalotten hinzufügen. Alles kurz aufkochen lassen und mit dem Weißwein, dem Geflügelfond und dem Wasser ablöschen. Rosmarin, Nelken, Lorbeerblätter, Zimt und Granatapfelsirup hinzufügen und die Sauce etwas einkochen lassen..
4. In einer Tasse etwas Sauce mit dem Maismehl verrühren und zur weiteren Eindickung der Sauce in den Topf zurückgeben. Die Granatapfelkerne hinzufügen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken..
5. Das Geschnetzelte in Aprikosen-Weißweinsauce zusammen mit Reis auf einem Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie garnieren..

It contains many of the typical Germanic flavorings, including parsley and. Paprika, Porree und Aprikosen im Bratfett unter Wenden ca. Pilze klein schneiden, Knoblauch in Scheiben oder Würfel schneiden. Das Geschnetzelte in der heißen Pfanne mit Öl oder Butter schön braun anbraten. Der frische Saft hinterlässt einen angenehmen Geschmack im Mund und die Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf die Gesundheit aus.