Shawarma + Knoblauchdip. Finde was du suchst - appetitlich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - abwechslungsreich & vielfältig.
Garlic Dip or Garlic Aioli also know as #Thoom in Arabic, is a brilliant dip & goes well with kebabs, wraps, salads & snacks.
Für den Knoblauchdip zunächst die geschälten Knoblauchzehen durch eine Presse drücken.
Der Knoblauchdip passt zum Beispiel zu Fondue, Raclette oder beim Grillen.
You can have Shawarma + Knoblauchdip using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Shawarma + Knoblauchdip
- Prepare Für die Shawarma: 500 g of Hähnchenbrust.
- It's 5 EL of Naturjoghurt.
- You need 50 ml of Öl.
- You need 50 ml of Wasser.
- You need 1 TL of Sojasauce.
- You need 1/2 TL of Kardamom, gemahlen.
- You need 1/2 TL of Shawarma-Gewürze oder alternativ Siebengewürzemischung.
- Prepare 1/2 TL of Ingwer, gemahlen.
- Prepare 1/2 TL of Curry.
- Prepare 1 TL of Salz.
- Prepare 1 TL of Tomatenmark.
- It's 1 TL of Paprikapaste, mild.
- You need 3 of gepresste Knoblauchzehen.
- Prepare 1 TL of Knoblauchpulver.
- Prepare of Knoblauchdip:.
- It's 500 ml of kalte Milch.
- You need 2 EL of Speisestärke.
- You need 3 große of Knoblauchzehen.
- You need 1/2 TL of Salz.
- It's 1/2 TL of Zitronensäure-Granulat.
- Prepare ca. 150 ml of Sonnenblumenöl.
- Prepare of eingelegte/Saure Gurken.
- It's of arabisches Brot/Wraps.
A wide variety of shawarma equipment options are available to you Knoblauchdip. Das Rezept vom Knoblauchdip ist ideal für warme Kartoffel, Gemüsesticks oder zu gegrilltem Fleisch. Knoblauch (Allium sativum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch (Allium). Ursprünglich von Zentralasien bis zum nordöstlichen Iran beheimatet, ist er als Kulturform heute weltweit verbreitet.
Shawarma + Knoblauchdip instructions
- Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. In eine Schüssel mit Wasser und 3 EL Essig für ca. 30 min oder auch länger legen. Das mache ich immer bei Hähnchengerichten..
- Eine Soße aus den anderen Zutaten zubereiten. Alle Zutaten sehr gut mischen. Das Wasser von den Hähnchenbruststreifen abschütten und die Hähnchenbrust mit der Soße gut vermischen. Abdecken und ca. 30-60 Minuten ruhen lassen..
- Für den Knoblauchdip Stärke in 250 ml kalter Milch lösen und in einer kleinen Pfanne oder Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Die Mischung sollte dickflüssig bis halbfest werden. Dann die Mischung vom Herd nehmen und abkühlen lassen..
- Die restlichen 250 ml Milch in einen Standmixer mit den Knoblauchzehen geben und mixen und in eine Schüssel abschütten. Nachdem die Milch-Stärke-Mischung abgekühlt ist, auch in den Standmixer und kurz mixen. Die Milch-Knoblauch-Mischung wieder in den Mixer geben und beide Mischungen miteinander mixen. Nun Öl langsam nach und nach während der Mixer an ist dazugeben, bis ein homogener, dickflüssiger Dip entsteht. Es könnte 150 ml oder mehr Öl gebraucht werden..
- Erst dann Salz und Zitronensäure dazugeben und kurz untermischen. Fertig. In den Kühlschrank stellen, bis der Dip zur Verwendung kommt..
- Nun weiter mit dem Shawarma. Die Hähnchenbruststreifen mit der ganzen Soße in eine Pfanne geben und bei höherer Hitze garen lassen, bis keine Flüssigkeit mehr zu sehen ist. Immer zwischendurch rühren..
- Auf einem Stück arabischen Brot oder Wrap den Knoblauchdip verstreichen, dann ein paar Stücke unserer Shawarma drauf legen, noch paar Stücke Einlegegurken/ Sauergurken drauf, rollen und dann am besten mit Öl bestreichen und in einen Sandwichmaker legen, bis die Sandwiches goldbraun werden. So werden sie richtig knusprig. Guten Appetit:).
Er wird als Gewürz- und Heilpflanze genutzt. Die Knoblauch Sauce schmeckt besonders zu Fleisch. Für diese würzige Knoblauchsauce nimmt man den geschälten Knoblauch und würfelt diesen ganz klein. Shawarma (/ʃəˈwɑːrmə/; Arabic: شاورما) is a dish in Middle Eastern cuisine consisting of meat cut into thin slices, stacked in a cone-like shape. Der Tahini-Knoblauch-Sesam-Dip schmeckt nicht nur gut und gibt den Gerichten eine orientalische Note, sondern ist überdies leichter und gesünder.