Recipe: Yummy Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel

Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch Für den Burger den gegarten Lachs mit einer Gabel zerpflücken. Die Laugenbrötchen halbieren, beide Hälften großzügig mit der Honig-Senf-Soße. Den Koriander und die Erdnüsse mit den Garnelen in die Pfanne zum Gemüse geben.

Den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. Weißer Spargel mit Lachs-Radieschen-Tatar - Vegetarisch. Eine Bewertung und für beliebt befunden. You can cook Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel

1. It's 4 of Brioche Brötchen (Siehe mein Rezept "Brioche Burger Brötchen").
2. You need of Belag.
3. It's 500 g of Lachsfilet.
4. Prepare 150 g of Frischkäse.
5. It's 1 EL of Zitronensaft.
6. Prepare 3 TL of Senf.
7. Prepare of Salz-Pfeffer.
8. Prepare 300 g of grüner Spargel.
9. Prepare 1 Handvoll of Rucola.
10. You need 1 of Tomate in scheiben.
11. You need 6-8 of Radieschen.
12. Prepare 1 Stange of Frühlingslauch.

Den Spargel mit einer Schaumkelle oder eine Spargelzange vorsichtig aus dem Kochwasser nehmen, abtropfen lassen und auf einer großen Servierplatte zusammen mit dem. Ein Burger geht ja bekanntlicherweise immer. Vor allem ein leckerer selbst gemachter Pulled Pork oder Pulled Chicken Burger. Im Gegensatz zum Pulled Pork oder Pulled Beef ist die Garzeit beim Pulled Lachs bedeutend kürzer.

Pulled Lachs Burger mit Radieschen und grünem Spargel instructions

1. Lachfilet mit Küchenpapier trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer würzen. Backblech mit Olivenöl beträufeln. Im Backofen bei 80 °C für etwa 35 Minuten glasig garen..
2. In der Zwischenzeit den Frischkäse mit Zitronensaft sowie Senf verrühren und abschmecken. Die Enden vom grünen Spargel abschneiden, Stangen längs halbieren und in einer Pfanne kurz braten und würzen. Rucola putzen und waschen. Radieschen und Frühlingslauch in feine Scheiben schneiden.
3. Die Brötchen halbieren, beide Seiten mit der Frischkäsecreme bestreichen und den Rucola darauflegen. Den gegarten Lachs vorsichtig mit einer Gabel auseinanderzupfen und auf die Unterseiten der Brötchen verteilen. Spargel, Radieschen, Tomatenscheiben und Frühlingslauch darauf verteilen, mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit dem Deckel verschließen. Guten Appetit!.

Der zarte Fisch muss nicht stundenlang gegart werden, damit man. Die Burger-Brötchen halbieren und die Schnittflächen kurz auf dem Grill antoasten. Für das Topping die Salatblätter waschen und trocken schütteln. Radieschen- und Gurkenscheiben auf die Burger verteilen und mit Dillspitzen garnieren. Den Spargel gründlich waschen, dann abtropfen lassen und gegebenenfalls holzige Enden entfernen.