Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker. KastenKuchen mit Krokant & Johannisbeeren. einfach schnell zubereitet und super lecker. Deutsch / English 🇩🇪= 🇺🇸& 🇬🇧 scroll down. Torten dekorieren, Kuchen oder Kleingebäck verzieren oder als süßes Topping mit Biss auf cremigen Desserts - selbst gemachtes Krokant schmeckt herrlich nussig und viel besser als gekauft.
Johannisbeeren schnell und einfach entsaften - ohne zu entrispen. Ein cremiger Käsekuchen mit ein paar leicht säuerlichen Johannisbeeren und traumhaften Streuseln. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen. You can have Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker
- You need of Johannisbeeren (wie Ihr mögt).
- Prepare 150 g of Butter.
- You need 150 g of Zucker.
- You need 1 of Limette/ Bio-Zitrone.
- Prepare 4 of Eier, Größe M.
- It's 150 g of Creme Fraiche oder Creme double.
- It's 300 g of Dinkelmehl.
- It's 1 1/2 TL of Backpulver.
- Prepare of Krokant.
- You need optional 1 of Prise Salz.
- It's zum Bestäuben of Puderzucker.
Inzwischen die Johannisbeeren waschen, trocken tupfen und in das Gefrierfach legen. Für das Krokant den Honig in einem Topf schmelzen, die Mandeln und den Orangenabrieb dazu geben und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech dünn verstreichen und Lecker kochen mit Grundzutaten. Die Johannisbeeren abspülen, von den Rispen zupfen und verlesen. Mit dem restlichen Gelee mischen und auf der Puddingcreme verteilen, dabei leicht in die Creme drücken.
Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker step by step
- Butter und Zucker schaumig rühren, optional eine Prise Salz beigeben..
- Anschließend die Eier hinzugeben und unterrühren..
- Die Creme Fraiche kräftig aufschlagen, diese aufgeschlagene Creme Fraiche zu dem Teig beigeben...und alles gut verrühren..
- Dinkelmehl und Backpulver gut vermischen; anschließend löffelweise zu dem Teig geben..
- Kastenform einfetten..
- Die Früchte unter den Teig heben sowie den Krokant beigeben..
- Den so gefertigten Teig in die Kastenform geben, glatt streichen und dann in den vorgeheizten Backofen bei 175 ° Grad auf der mittleren Schiene ca. 60 Min backen; immer mal wieder mit einem Holzspieß die Teig-Festigkeit prüfen; nach ca. 45 Min den Kuchen mit Backpapier abdecken und weiter backen..
- Yummy, passt gut zu Kaffee und Tee...viel Spaß beim Nachbacken, euer Tom.
Den restlichen Krokant darüberstreuen und die Törtchen servieren. Heute backen wir einen super leckeren Nougat-Krokant-Kuchen. Zubereitung: Für den Teig wird als erstes die weiche Butter mit der Nuss-Nougatcreme, dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig geschlagen. Im Kuchen schmecken Johannisbeeren ja wirklich köstlich, pur kann Er ist außerdem eine leckere Alternative zum klassischen Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube, den eh jeder kennt. Außerdem ist mein Johannisbeer-Schmand-Kuchen zudem super geeignet zum Einfrieren, weswegen ich ihn.