Recipe: Perfect Tomatensuppe mit Ingwer und ohne Sahne

Tomatensuppe mit Ingwer und ohne Sahne. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Die frisch gewürfelten Tomaten und Möhren sowie den gewürfelten Ingwer dazugeben und mit zwei Tassen Wasser aufkochen. Diese Tomatensuppe ohne Sahne schmeckt nach Sommer. Diese Tomatensuppe ohne Sahne schmeckt nach Sommer.

Wenn es draußen kalt ist, freuen wir uns über wärmende Suppen. Extrem lecker schmeckt die frische Tomatensuppe mit Ingwer. Ingwer-Tomatensuppe mit Sahne ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüsesuppe. You can cook Tomatensuppe mit Ingwer und ohne Sahne using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tomatensuppe mit Ingwer und ohne Sahne

1. Prepare 6 of große Tomaten.
2. Prepare 20 g of Ingwer.
3. It's 1 of Zwiebel.
4. Prepare 20 ml of Wasser oder Milch.
5. It's 1 of große Knoblauchzehe.
6. You need of Koriander, Salz und Pfeffer.
7. It's nach Belieben of Würstchen, Baguette und Melone.

Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Tomatensuppe mit Ingwer bringt Abwechslung auf den Teller, frischer Ingwer verfeinert das Rezept! Zwiebel und Knoblauch hacken, dann Ingwer reiben und alles in einem Topf in Öl anbraten.

Tomatensuppe mit Ingwer und ohne Sahne instructions

1. Vier von den sechs Tomaten werden unten angeschnitten, wie ein X für mich..
2. Und werden dann mit ein bisschen Salz und Sesamöl in Wasser gekocht..
3. In der Zwischenzeit schneiden wir die anderen zwei Tomaten in kleine Stückchen, machen den Ingwer schön klein und den Knoblauch ebenfalls schön klein..
4. Ein klein bisschen Wasser und ein bisschen Olivenöl dazugeben und danach alles gut mit dem Mixer durchwühlen..
5. Die Zwiebel ebenfalls sehr klein schnippeln. Die Würstchen müssen nicht unbedingt rein, aber ich mache sie ganz gerne rein. Ebenfalls klein schneiden und beides im Topf leicht anbraten mit ein bisschen Öl..
6. Danach kippen wir die Tomatenmasse, die wir gemixt haben, in den Topf und lassen es bei kleiner Temperatur vor sich hin kochen..
7. Die vier Tomaten kommen aus dem Topf und werden in einem Eisbad abgeschreckt, so dass die Haut sich schön leicht abziehen lässt. Dann ebenfalls in den Mixer und gut durchmixen. Danach mit in den Topf geben und einmal richtig gut aufkochen lassen und fertig ist die Tomatensuppe..
8. Ich richte es gerne mit kleinen Baguettes und einem Stück Melone an. Muss man aber nicht..
9. Dann ist es fertig zum Servieren und zum Verspeisen. Guten Appetit..

Nun das Tomatenmark hinzugeben anschwitzen, dann mit Suppe und Dosenparadeisern ablöschen. So einfach wie die Tomatensuppe ist, so schmackhaft ist sie auch. Denn man kann die Tomatensuppe auf unzählige Arten herstellen. Es gibt kaum etwas, was man nicht mit in die Suppe geben kann. Angefangen von Sahne oder Creme fraiche um eine Tomatencremesuppe zu erhalten.