Recipe: Delicious Dänischer Traumkuchen (Drømmekage)

Dänischer Traumkuchen (Drømmekage). Tolles Rezept für Dänischer Traumkuchen (Drømmekage). Wenn ich diesen backe, kommen sie öfter als sonst in mein Büro und verwickeln. Mein Rezept für den dänischen Traumkuchen, oder auch Drømmekage!

Der Geschichte nach hat der Drømmekage seinen Ursprung in einem kleinen Ort namens. Finde diesen Pin und vieles mehr auf حلويات von فضيلة ابراهيم. Ich kann nur sagen, dänischer Traumkuchen ist wirklich ein Traum! You can cook Dänischer Traumkuchen (Drømmekage) using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dänischer Traumkuchen (Drømmekage)

1. It's 250 g of Butter (Zimmertemperatur).
2. It's 125 g of feiner Zucker.
3. You need 4 of Eier (L).
4. It's 75 ml of Buttermilch (Zimmertemperatur).
5. It's 225 g of Weizenmehl (405).
6. You need 1 TL of Backpulver.
7. It's 150 g of Kokosraspeln.
8. Prepare 1 of Vanilleschote (davon das Mark).
9. It's 2 TL of Instant-Espressopulver.
10. It's 150 g of Rohrohrzucker.
11. Prepare 100 ml of Wasser.

Dieser traumhafte Kuchen wird im Original eigentlich mit einer sehr süßen Kokosschicht bedeckt. Viel aufregender und vor allem sommerlicher finden wir die. Dänischer Traumkuchen (Drømmekage) Buttermilchrührteig mit Karamell- Kokosflocken-Guss. Drømmekage - Traumkuchen aus Dänemark. zum Kaffee sehr gut geschmeckt.

Dänischer Traumkuchen (Drømmekage) step by step

1. Eine rechteckige Kuchenform (28cm x 22cm) mit Backpapier auslegen..
2. 175 g Butter, feinen Zucker & das Mark der Vanilleschote mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig schlagen..
3. Eier nacheinander dazugeben & jeweils 1 Minute unterrühren..
4. Die Buttermilch hinzugießen & kurz miteinander verrühren..
5. Den Backofen auf 170°Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen..
6. Mehl, Backpulver & 50 g Kokosrapseln in die Buttermischung geben & mit einem Teigschaber unterheben..
7. Den Teig in die Form geben, gleichmäßig verteilen & auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen..
8. Währenddessen 100 ml Wasser aufkochen, dann den Espresso, den Rohrohrzucker, die restlichen 75 g Butter & 100 g Kokosraspeln dazugeben, verrühren & kurz köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat..
9. Nach den 20 Minuten Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen, den Guss darüber gleichmäßig verteilen & ca. 15 Minuten weiterbacken. Stäbchenprobe machen..
10. Nach der Backzeit in der Form auskühlen lassen & nach dem Auskühlen in Würfel schneiden..

Drømmekage - Traumkuchen aus Dänemark ist ein schnell gemachter Kuchen für Zwischendurch der einfach nur. Rezept für einen klassischen, dänischen Drømmekage! Dänischer Traumkuchen (Drømmekage) Buttermilchrührteig mit Karamell- Kokosflocken-Guss. Ich kann nur sagen, dänischer Traumkuchen ist wirklich ein Traum! Translated, Drømmekage simply means Dream cake probably because some people think it taste like a dream :-) Read also: Recipe for traditional Danish Butter Cake (Dagmar tart).