Französischer Selleriesalat. Eine Bewertung und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Finde was du suchst - erstklassig & toll.
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Sollten Sie eine größere Menge an Selleriesalat auf einmal.
Für den Selleriesalat den Sellerie schälen und in feine Stifte schneiden oder hobeln.
You can have Französischer Selleriesalat using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Französischer Selleriesalat
- Prepare 200 g of Sellerieknolle (eine kleine Knolle).
- You need ca. 70ml of Crème fraîche (Wer`s mag, kann auch Mayonnaise verwenden.).
- Prepare 1 TL of Dijon-Senf.
- You need 1/2 TL of Meerrettich.
- It's 1 EL of Weißweinessig.
- It's 1/2 EL of gehackte Kapern.
- It's 1 Spritzer of Zitronensaft.
- It's of Salz, Pfeffer.
- You need 2 EL of frisch gehackte, glatte Petersilie.
Der Selleriesalat schmeckt hervorragend als Beilage zu Schweinefleisch. Als Kind kam bei mir kaum Freude auf, wenn ich den alten Reim „Fritzchen freu' Dich, Fritzchen freu' Dich, morgen gibt es Selleriesalat!". Der Fränkische Selleriesalat wird traditionell zu Gans und Klößen serviert. Selleriesalat: Dies benötigen Sie für die Zubereitung.
Französischer Selleriesalat instructions
- Die Sellerieknolle waschen, schälen und fein raspeln..
- Das Dressing aus Crème fraîche, Senf, Meerrettich, Weißweinessig, gehackten Kapern und Zitronensaft anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, sanft unter den Sellerie heben und mit Petersilie bestreuen..
- Der Selleriesalat sollte vor dem Servieren noch eine Weile durchziehen und hält sich in einer Vorratsdose für circa zwei Tage im Kühlschrank..
Wenn Sie einen leckeren Selleriesalat zubereiten möchten, benötigen Sie nicht viel. In nicht mehr als einer halben Stunde können Sie mit. Der einfache Selleriesalat ist köstlich und sehr gesund in der kalten Jahreszeit. Für den einfachen Selleriesalat zuerst die Sellerieknolle und den Apfel schälen und grob reiben. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!