Recipe: Appetizing Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola

Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola.

You can have Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola

1. You need 1 kg of Gnocchis aus dem Kühlregal.
2. Prepare 250 g of braune Champignons.
3. It's 250-300 g of Rispentomaten.
4. You need etwas of (Tomaten-) Butter.
5. You need of evtl. WW-Brotaufstrich mit Buttergeschmack.
6. It's Ca. 100 ml of Rama Cremefine 7 %.
7. Prepare of Parmesan.
8. It's of Rucola, soviel ihr mögt.

Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Rucola instructions

1. Champignons putzen und in Scheiben schneiden, Tomaten vierteln. Beides nacheinander kurz anbraten, dann beiseite stellen..
2. Etwas Butter in der Pfanne zerlassen und die Gnocchis darin anbraten. Wer nicht so viel Butter nehmen möchte, kann auch etwas WW-Brotaufstich mit Buttergeschmack dazugeben (funktioniert perfekt!) Anschließend mit etwas Rama Cremefine ablöschen und kurz weiter schmoren lassen. Mit Gewürzen ordentlich abschmecken..
3. Nun die Champignons und Tomaten unterheben und mit Parmesan und Rucola anrichten..