Kartoffelpuffer. Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen, Grumbeerekiechle, oder Kartoffelplätzchen ist eine Zubereitungsart für Kartoffeln.
Zuerst schält man die Zwiebel und die Kartoffeln und dann reibt man sie mit einer Reibe - nicht zu fein aber auch nicht zu.
Kartoffelpuffer can be served sweet or savory.
Kartoffelpuffer sind kostengünstig und nicht nur bei Kindern sehr beliebt.
You can have Kartoffelpuffer using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kartoffelpuffer
- You need 1 kg of rohe, geschälte Kartoffeln.
- It's 2 of Eier.
- You need 4 EL of Mehl.
- Prepare of Salz, Schnittlauch.
In der Weihnachtszeit werden sie oft neben Maroni und Bratkartoffeln von Maronibratern. Kartoffelpuffer - auch Reibekuchen, Kartoffelpfannkuchen oder Reibeplätzchen genannt - werden Je nach Vorliebe können Sie grobe oder glatte Kartoffelpuffer zubereiten. Kartoffelpuffer m (genitive Kartoffelpuffers, plural Kartoffelpuffer). potato pancake. The word dominates in northern Germany, but is understood by most people throughout the language area.
Kartoffelpuffer step by step
- Die Kartoffeln mit der Küchenmaschine raspeln. Mit den anderen Zutaten vermengen und ca. 20 min ziehen lassen..
- Dann etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und mit 2 EL aus der Masse Puffer ins Fett setzen und ausbacken. Die fertigen Puffer warm stellen und so lange weitermachen, bis der Teig aufgebraucht ist..
- Zu den Puffern passt: Sour Cream, geriebener Käse, Räucherlachs, Pilze... oder süß mit Apfelmus und Zimt-Zucker oder Kompott..
Kartoffelpuffer oder Reibekuchen sind ein Pfannengericht aus geriebenen Kartoffeln und weiteren Zutaten wie Eiern und Zwiebeln. Kartoffelpuffer sind ein traditionelles Gericht der deutschen, böhmischen und österreichischen Küche. Super leckeres Rezept für Kartoffelpuffer vegan und super einfach! Durch die Kombination mit roten Linsen werden sie. Die besten Kartoffelpuffer Rezepte - Kartoffelpuffer Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.