Lachs aus dem Ofen mit Kräuterbutter, Brokkoli und Karotten. Lachs mit Kräuterbutter ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fisch. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Danach mit zerlassener Butter bestreichen, auf den gefetteten Rost legen und im vorgeheizten Ofen so lange braten (ca.
Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https.
Gesundes Snacken mit Kroketten aus Brokkoli: Als kleines Extra enthält das Gemüse Fingerfood köstlichen Cheddar Käse.
Lachs auf die Orangenscheiben in der Form legen.
You can have Lachs aus dem Ofen mit Kräuterbutter, Brokkoli und Karotten using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lachs aus dem Ofen mit Kräuterbutter, Brokkoli und Karotten
- Prepare 1 of kleiner Brokkoli.
- You need 300 g of Möhren.
- Prepare 2 Portionen of Wildlachs.
- It's 50 g of Butter.
- Prepare 1-2 Zehen of Knoblauch.
- You need 2-3 EL of gem. Kräuter, frisch oder TK.
- You need 1 of Bio-Zitrone.
- Prepare of Salz und Pfeffer.
Mit restlichen Orangenscheiben belegen und mit Brühe begießen. Brühe aus der Form vorsichtig durch ein Sieb in einen Topf gießen. Lachsfilet aus dem Ofen - wird superzart, ohne Zugabe von Fett. Eine Bewertung und für ausgezeichnet befunden.
Lachs aus dem Ofen mit Kräuterbutter, Brokkoli und Karotten instructions
- Für die Kräuterbutter die warme Butter mit gehackten Kräutern, gepresstem oder sehr klein geschnittenem Knoblauch und Zitronenabrieb vermischen. Möhren schälen, ggf nochmal durchschneiden, Brokkoli waschen und Röschen abtrennen..
- Brokkoli und Möhren für etwa 5 min in kochendem Salzwasser garen, dann in kaltem Wasser abschrecken. Ein Bachblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teil der Kräuterbutter beschmieren. Ofen vorheizen auf 180 Grad C..
- Lachsfilets, Brokoli, Karotten sowie die durchgeschnittene Zitrone auf dem Backpapier verteilen. Alles üppig mit Kräuterbutter beschmieren, besonders den Lachs. Im Ofen in ca. 12 min bei etwa 180 Grad garen. Mancher mag es etwas mehr durch, andere wollen den Fisch sehr glasig - schaut einfach nach ca. 10 min mal wie es aussieht. Und dann genießen - die mitgebackene Zitrone einfach noch über den Fisch auspressen. Guten Appetit!.
Den Lachs mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten. Währenddessen die Karotten schälen, das Grün dabei stehen lassen. Olivenöl erhitzen, Karotten darin rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann die Brühe angießen Den Lachs auf vier Teller verteilen, mit Zitronenbutter aus der Form beträufeln, dazu die glasierten Karotten anrichten. Lachs in Tranchen schneiden und auf die Tomaten legen und salzen und pfeffern.