Easiest Way to Prepare Appetizing Veganer Schokoladenkuchen

Veganer Schokoladenkuchen.

You can cook Veganer Schokoladenkuchen using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Veganer Schokoladenkuchen

1. It's of Teig.
2. It's 195 g of Mehl.
3. Prepare 35 g of Kakao.
4. It's 1 TL of Backpulver.
5. Prepare 100 g of Zucker.
6. You need 1/2 TL of Salz.
7. Prepare 240 ml of Wasser.
8. Prepare 5 EL of Neutrales Öl (Sonnenblumenöl, neutrales Kokosöl).
9. It's 1 TL of Vanilleextrakt.
10. Prepare 1 EL of Apfelessig.
11. You need of Guss.
12. Prepare 100 g of dunkle, vegane Schokolade (min. 70% Kakaoanteil).
13. It's 1 TL of Kokosöl.

Veganer Schokoladenkuchen step by step

1. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. In einer separaten Schüssel Wasser, Öl, Vanilleextrakt und Apfelessig zusammen rühren..
2. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und verrühren. Aufpassen, dass keine Klümpchen entstehen..
3. Teig in eine runde Backform geben, glattstreichen und für 20-25 min backen. Zahnstochertest durchführen, um zu checken, ob der Kuchen fertig ist. Komplett abkühlen lassen..
4. Die Schokolade und das Kokosöl in einem kleinen Topf im Wasserbad schmelzen. Den fertigen Guss vorsichtig über den abgekühlten Kuchen geben..