Bratkartoffeln mit Schnittlauchsalat. Schon die Großmutter wusste, was gut ist: Bratkartoffeln mit Eiersalat machen satt und glücklich! Auf Gut Lindenfels im saarländischen Blieskastel zeigt. Finde was du suchst - erstklassig & brillant.
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Salatblätter, Gurke, Tomaten und Mais mischen.
Salat und Bratkartoffeln auf Platten anrichten.
You can cook Bratkartoffeln mit Schnittlauchsalat using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bratkartoffeln mit Schnittlauchsalat
- Prepare of Bratkartoffeln.
- It's 1 kg of festkochende Kartoffeln.
- It's 250 g of Dürrfleisch.
- It's 2 of Zwiebeln.
- Prepare Bund of Petersilie, gehackt.
- It's of Butterschmalz.
- It's of Salz und Pfeffer.
- You need of Schnittlauchsalat.
- You need 3 of große Bund Schnittlauch.
- Prepare 5 of hartgekochte Eier.
- It's of Öl, Senf, Salz und Pfeffer.
- It's 100 ml of Sahne.
Etwas Dressing über den Salat verteilen und mit Schnittlauch. Bratkartoffeln mit Salat ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Das einfache Rezept zum Klassiker von Zuhause: Knusprige Bratkartoffeln verfeinert mit Schnittlauch.
Bratkartoffeln mit Schnittlauchsalat step by step
- Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden, Dürrfleisch und Zwiebeln würfeln. Die geschnittenen Kartoffeln in reichlich Butterschmalz anbraten, dann Dürrfleisch und Zwiebeln hinzufügen und solange braten, bis alles knusprig ist. Petersilie unterheben..
- Für den Schnittlauchsalat den Schnittlauch klein schneiden, ebenso die hartgekochten Eier und beides mischen. Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und die Sahne dazugeben. Schnittlauch und Eier damit vermengen..
Das perfekte Salat "Pfälzer Schwartenmagen-Salat" mit Bratkartoffeln-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung Den Salat und die Kartoffeln mit Radieschen-Scheiben und gehackten Kräutern (Petersilie, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln) anrichten. Der Bratkartoffel-Salat schmeckt am besten lauwarm serviert. Unter den Salat mengen und nochmals abschmecken. Feine Kräuter-Bratkartoffeln mit fruchtigem Rucola-Salat - Ein einfaches, schnelles und preiswertes Gericht, das hervorragend schmeckt. Jetzt können wir unsere Bratkartoffeln damit mischen und noch reichlich Schnittlauch und Kresse hinzugeben.