Aubergine in Knoblauch-Tomaten-Sud. Tomaten und Chili dazugeben, mit Brühe ablöschen. Den Thymian von den Stielen zupfen und zur Sauce geben. Schalotte und Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
Auberginen mit Knoblauch esse ich für mein Leben gern.
Dieses griechische Gericht schmeckt im Sommer nochmal so gut und holt euch den Urlaub Dazu gehörten dann auch diese Auberginen mit Knoblauch und Tomaten und ich habe das geliebt.
Ein schönes Scheibchen Brot dazu und ich war.
You can have Aubergine in Knoblauch-Tomaten-Sud using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Aubergine in Knoblauch-Tomaten-Sud
- Prepare 400 Gramm of stückige Tomaten.
- It's 1 of Aubergine.
- You need 3 of Knoblauchzehen.
- You need of Pfeffer, Salz, Zucker.
- You need 2 EL of Rotweinessig.
- It's of Olivenöl.
Auberginen, Tomaten, Zwiebelspalten, Knoblauch, Cocktailtomaten, Chilischoten und reichlich Basilikumblätter in einer flachen Schüssel anrichten. Wie Sie eine Aubergine richtig waschen und putzen. Gebratene Auberginen zubereiten und genießen Gebacken, gegart, gedämpft und gebraten können Sie Auberginen vielfältig genießen. Rohe oder unreife Eierfrüchte sollten Sie jedoch nicht essen, da dies zu Magenproblemen führen kann.
Aubergine in Knoblauch-Tomaten-Sud instructions
- Die Aubergine in Scheiben schneiden und auf einem Gitter auslegen; salzen und warten bis das Salz Wasser aus der Aubergine zieht. Umdrehen und wiederholen. Am besten etwas unterlegen sollte es tropfen..
- Die Tomaten in eine Schüssel geben und Essig und Gewürze sowie die in Stücke geschnittenen Knoblauchzehen vermengen und 30-45 min kalt ziehen lassen..
- Die Auberginenscheiben mit Olivenöl bestreichen, auf den Grill und auf beiden Seiten angrillen..
- Die weichen Grillauberginen in eine Schale geben und den Tomatensud darüber geben. Für 14 Minuten im Beefer ganz unten bei mittlerer Hitze oder im Backofen mit Oberhitze bei 250 Grad fertig kochen..
- Guten Appetit! 🍆🍅.
Die Eierfrucht ist ganz leicht zuzubereiten und mag es unkompliziert: Eine kurze Dusche unter kaltem Wasser, und schon kann sie für die Weiterverarbeitung in Scheiben oder Würfel zerteilt werden. So entsteht in Kombination mit Hackfleisch und Tomaten der. Knoblauch andrücken und die Schale entfernen. Tomaten in ein Sieb gießen, den Sud dabei auffangen. Zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.