Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße. Anschließend die Kokosmilch hinzugeben und nach ein paar Minuten Kochzeit nochmal mit gekörnter Brühe, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Hätte Kokosmilch und Tomaten übrig.und was soll ich sagen.das Rezept ist ab sofort in meinem Reportouir. Zuckerschoten, Hähnchenbrustfilet, Frühlingszwiebeln, Mandelmehl, rote Curry Paste, Kokosmilch gehackte Tomaten, Konjaknudeln - die benötigten Zutaten Zutaten vorbereiten: Zwiebeln grob in Ringe schneiden, Zitronenschale, grob gewürfeltes.
So schmeckt Urlaub: Die Hackbällchen in Tomaten-Kokos-Soße sind so herrlich fruchtig und exotisch und dabei super einfach in der Zubereitung.
Kokosmilch angießen und zum Kochen bringen.
Und dann köcheln sie in Kokosmilch zusammen mit Rispentomaten, frischen Chilischoten und Baby-Spinat.
You can have Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße
- Prepare 500 g of Hähnchenbrustfilet.
- Prepare 1/2 Bund of glatte Petersilie.
- It's 1/2 TL of gemahlene Ingwer.
- Prepare 1/2 TL of Kardamom.
- You need 1 TL of Masala Gewürze (optional). 1/2 davon für die Soße.
- It's 1 TL of Salz.
- Prepare 2 of kleine Zwiebeln, eine davon für die Soße.
- It's 2 of gehäufte EL Paniermehl.
- It's 1 TL of Stärke.
- It's 1 Dose of gehackte Tomaten.
- You need 2 of Knoblauchzehen.
- Prepare 250 g of passierte Tomaten.
- Prepare 1 Dose of Kokosmilch.
- Prepare 1 TL of Paprikapulver edelsüß, 1/2 davon für die Soße.
- You need 1 EL of Tomatenmark.
- You need 1 EL of Butter.
- It's 3 EL of Olivenöl.
Das leckere Rezept ist einfach zuzubereiten und Durch die Kokosmilch ist die pikante Hähnchenpfanne mit Kokos nicht sehr scharf. Und die Tomaten wirken auch noch entschärfend. Wir erklären was es mit Kohlehydraten in Tomaten auf sich hat. Wissenschaftlich bekannt unter der Bezeichnung "Solanum lycopersicum" handelt es sich bei der Tomate um die Beere einer.
Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße instructions
- Hähnchenbrustfilet waschen, abtrocknen und mithilfe einer Fleischwolfmaschine oder Küchenmaschine hacken. 1 Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Petersilie putzen und fein hacken. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und Petersilie in einer Schüssel kneten. Salz, Pfeffer, Ingwer, Kardamom, 1/2 TL Paprikapulver, Masala Gewürze, Paniermehl und Stärke dazugeben und alles nochmal sehr gut kneten. Kleine Frikadellen formen und von beiden Seiten je 4-6 Minuten anbraten bis sie goldbraun sind..
- Für die Soße: 1 kleine Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch fein hacken. Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln mit Knoblauch darin andünsten. Während dem Andünsten etwas Salz und Pfeffer dazugeben. Dann gehackte Tomaten, passierte Tomaten, 1 EL Tomatenmark, 1/2 TL Paprikapulver, 1/2 TL Masala Gewürze hinzufügen und rühren..
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann Kokosmilch hinzufügen. Gut rühren und für 5 - 10 min. köcheln lassen. Die Frikadellen in die Soße geben und für weitere 8-10 min. köcheln lassen. Dazu schmeckt Reis. Guten Appetit:).
Kokosmilch wird oft für Soßen oder Desserts verwendet. Und sie ist eine fettärmere und vor allem vegane Alternative zu Sahne oder Schmand. Auberginen mit Kokossoße und Tomaten: Zum Schluss wird das Gericht mit dem geraspelten Kokosnussfleisch garniert. Einfaches Chicken-Curry mit Kokosmilch, roter Currypaste und Knoblauch ist das perfekte Feierabend-Rezept! Chickenstücke werden in einer würzigen Sauce aus roter Currypaste, Kokosmilch, Knoblauch und Limettensaft unglaublich saftig.