Easiest Way to Make Yummy Hähnchen-Curry mit Mango

Hähnchen-Curry mit Mango. Gelbes Thai Curry mit Hähnchen & Mango Heute zeige ich euch ein authentisches Rezept zum Mango Chicken. Es schmeckt herzhaft würzig mit einer süßen Note 😍Traditionell bereite ich es heute mit.

Rezepte aus Indien sind bekannt für solche Mischungen mit Hühnchen und Curry. Hähnchen-Curry mit Mango ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hähnchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! You can have Hähnchen-Curry mit Mango using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Hähnchen-Curry mit Mango

1. It's 400 g of Hähnchenfilet.
2. It's 1 of Zucchino (Zucchini).
3. It's 1 of Zwiebel.
4. It's 1 of Mango (frisch oder TK).
5. Prepare 1 of Paprika.
6. You need 0.5 Dose of Kokosmilch.
7. Prepare 150 ml of Gemüsebrühe.
8. You need 1-2 TL of Harissa-Paste.
9. It's of Salz und Pfeffer.
10. You need 1 EL of Kokosöl.
11. It's 150 g of Basmatireis.

Mango vom Kern schneiden, schälen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Dann wirst Du unser Hähnchen-Curry mit Mango und Reis lieben! Das Hähnchen klein schneiden, salzen und pfeffern. Das Ergebnis ist ein köstliches Hähnchen-Curry.

Hähnchen-Curry mit Mango step by step

1. Das Hähnchen klein schneiden, salzen und pfeffern. Die Zwiebel klein schneiden und beides in einer tiefen Pfanne mit dem Kokosöl anbraten..
2. Parallel den Reis kochen - mit der vierfachen Menge lauwarmem, gesalzenem Wasser in einen Topf geben und nicht umrühren, bis der Reis das Wasser komplett aufgesogen hat (ca. 10 Minuten)..
3. Den Zucchino, die Paprika und die Mango klein schneiden. Man kann auch sehr gut TK-Mangowürfel verwenden..
4. Nach ca. 5 Minuten das Gemüse und die Harissa-Paste mit in die Pfanne geben und ein paar Minuten mit anbraten, dann mit Kokosmilch und Gemüsebrühe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist. Frische Mango erst zum Schluss hinzufügen, TK-Mango kann gleich mit dem Gemüse rein..
5. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Reis servieren..

Mango schälen und in Würfel schneiden, Koriander hacken. Das Curry von der heißen Platte nehmen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Bei diesem Rezept Hähnchen- Mango- Curry handelt es sich um die exotische, leicht scharfe Zubereitungsart von einem Hähnchencurry, bei welchem Hähnchenfleisch, orientalische Gewürze und als fruchtige Einlage Mangofruchtstückchen zu einem würzigen Currygericht vereint werden. Hähnchen-Curry mit Mango ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Hähnchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!