How to Prepare Tasty Spaghetti mit Zucchinibolognese

Spaghetti mit Zucchinibolognese. Hier ein raffiniertes Rezept, die Spaghetti Bolognese mit Zucchini. Inzwischen die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. Die Sauce mit Pfeffer und Kräuter würzen und mit frisch geriebenen Parmesan anrichten.

It's an easy weeknight meal the whole family will love! In der Zwischenzeit die Zucchini waschen, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Gemüseschäler in Streifen schälen. Kochen mit Oliver Legel & Marco Challenger. You can have Spaghetti mit Zucchinibolognese using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spaghetti mit Zucchinibolognese

1. Prepare 200 g of Spaghetti.
2. It's 800 g of stückige Tomaten (Dose).
3. Prepare 1 of Karotte.
4. You need 1 of Zucchini (Oder 1/2 gelbe + 1/2 grüne).
5. Prepare 250 g of Hackfleisch.
6. Prepare 1 of Zwiebel.
7. It's 2 Zehen of Knoblauch.
8. It's 1 EL of Tomatenmark.
9. It's 100 ml of Rotwein.
10. It's 2 TL of Italienische Kräuter.
11. You need 1 TL of Chiliflocken.
12. Prepare nach Geschmack of Salz.
13. Prepare 2 EL of Sonnenblumenkernöl.
14. It's of Grana Padano zum Drüber reiben.

Zucchini Spaghetti Bolognese vegan kochen! ►Die ZDF Doku, die für Olli alles Zucchini-Spaghetti aglio olio e pomodoro I Zoodles I Pasta-Alternative I Low Carb (vegan) Zucchini Spaghetti sind eine gesunde und leckere Alternative zu richtigen Spaghetti. Wer behauptet, dass eine Bolognese Soße echte Pasta benötigt, wird hier eines Besseren belehrt. Die Zucchini Spaghetti sind nicht nur nährstoffreicher als normale Pasta.

Spaghetti mit Zucchinibolognese step by step

1. Das Gemüse waschen. Die Zucchini in kleine Würfel schneiden. Die Kartotte fein schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein schneiden..
2. Eine Pfanne mit dem Öl aufstellen und richtig gut erhitzen. Das Hackfleisch leicht gebräunt anbraten. Zunächst die Zucchini und Karotte zugeben. Sobald diese auch etwas Farbe haben, Platz in der Mitte der Pfanne schaffen und noch die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Die Gewürze und das Tomatenmark zugeben. Schwitze die Zutaten kurz mit an und dann lösche alles mit dem Rotwein ab..
3. Sobald der Rotwein verkocht ist, die Tomaten zugeben. Nun lässt du es in Ruhe bei mittlerer Hitze weiter köcheln und kochst die Nudeln. Schmecke die Sauce noch mal ab. Sobald die Nudeln fertig sind, sollte auch die Sauce schön durchgezogen sein. Jetzt noch Grana Padano oben drauf. Guten Appetit..

Die Zucchini-Spaghetti in einem Sieb mit kochendem Salzwasser übergießen. Zucchini -Spaghetti mit der Bolognese auf Tellern verteilen. Und mit dem Parmesan und der Kresse bestreut servieren. Die Pasta haben wir in diesem Rezept einfach weggelassen und durch die köstliche #Zucchini ersetzt. Die Zucchini-Spaghetti haben wir mit einer.