Recipe: Tasty Tortellini-Salat

Tortellini-Salat. Place the tortellini, pepperoni, green onions, olives, artichoke hearts, and mozzarella cheese in a large salad bowl. Finde was du suchst - köstlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

This easy tortellini salad is the only pasta salad we bring to potlucks. It's quick and simple with an easy homemade vinaigrette that will make it stand out among a sea of macaroni. Tortellini salad with spinach + MORE. You can have Tortellini-Salat using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tortellini-Salat

1. You need 150 Gramm of Tortellini mit Füllung nach Wunsch.
2. You need 100 Gramm of Speck.
3. You need 1 of rote Paprika.
4. Prepare 1 of Schalotte.
5. You need 1 of Knoblauchzehe.
6. You need 50 Gramm of getrocknete Tomaten.
7. Prepare 50 Gramm of Pinienkerne.
8. Prepare of Schnittlauch, Oregano.
9. It's of Salz, Pfeffer, Paprikapulver.
10. Prepare 1 Esslöffel of Butterschmalz.
11. It's 1 Esslöffel of Tomatenmark.
12. It's of Parmesankäse.

This tortellini pasta salad is especially perfect for summer barbecues and potlucks because it is PACKED with amazing flavor, yet the. This spinach tortellini salad is a quick and simple pasta salad that the whole family will love! Tortellini Pasta Salad is not your average run-of-the-mill pasta salad. This recipe takes classic pasta salad and turns it on its head with a Greek-inspired twist.

Tortellini-Salat instructions

1. Die Tortellini nach Packungsanleitung garen..
2. In einer größeren Pfanne die Pinienkerne ohne Fett anrösten. Nicht zu heiß werden lassen, sonst verbrennen sie und die Pfanne ist anschließend zu heiß und es spritzt, wenn das Butterschmalz hineingegeben wird..
3. Während die Pinienkerne goldbraun rösten, die Schalotte und die Knoblauchzehe fein hacken. Den Speck, die Paprika und die getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden..
4. Die Pinienkerne aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Das Butterschmalz in die gleiche Pfanne geben und erhitzen. Die Schalottenwürfel darin glasig andünsten. Anschließend den gewürfelten Speck, die Paprika, die getrockneten Tomaten und zum Schluss den Knoblauch dazugeben und alles 4 Minuten anbraten..
5. Die fertig gegarten Tortellini abgießen und 100 ml des Kochwassers auffangen. Mit dem Wasser die Speck-Gemüse-Mischung ablöschen - Wasser sparsam verwenden, die Konsistenz sollte eher fest sein. Das Tomatenmark einrühren, würzen und noch 5 Minuten einkochen lassen..
6. Die Tortellini zu der Speck-Gemüse-Mischung in die Pfanne geben und gemeinsam mit den Pinienkernen vorsichtig unterheben und abkühlen lassen. Parmesankäse darüber reiben. Schnittlauch und Oregano fein hacken, darüber streuen und lauwarm oder kalt genießen..
7. Guten Appetit 😊.

This is one of the best tortellini salad recipes. A typical German salad with tortellini, peas and mushrooms, often served at German grill parties in summer. A simple tortellini salad with veggies and a vinaigrette dressing. Start by defrosting/cooking the cheese tortellini in a pot of boiling water. Cabbage Tortellini Salad This salad started from an ingredient disaster!