Bärlauch-Hähnchen-Rouladen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Hähnchen-Rouladen gefüllt mit Schinken und Bärlauchpesto in leckerer Weißwein-Pilz-Soße.
Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Die besten Rouladen Rezepte - Rezepte rund um die berühmten Rindsrouladen.
Viele Rezeptvarianten für den gerollten Genuss! Отмена. Месяц бесплатно.
You can cook Bärlauch-Hähnchen-Rouladen using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bärlauch-Hähnchen-Rouladen
- Prepare 4 of große Hähnchenbrustfilets.
- You need 100 g of Bärlauch.
- It's 80 g of Käse.
- Prepare 2 EL of Frischkäse.
- You need 8 Scheiben of Bacon.
- Prepare of Salz/Pfeffer/Kräuter.
- It's of Für die Sauce.
- You need 5 of Blätter Bärlauch.
- It's 1 of Zwiebel.
- It's 1-2 of Zehe(n) Knoblauch.
- It's 150 ml of Weißwein.
- Prepare 200 ml of Wasser.
- You need 4 EL of Frischkäse.
- Prepare 2 EL of Schmand.
- You need 2 El of Mehl oder Speisestärke.
- You need of N.B. Zitronensaft.
- Prepare of Salz/Pfeffer/Chili/Kräuter.
Der Bärlauch ist eines der bekanntesten heimischen Wildkräuter. Die zu den Lauchgewächsen gehörende Pflanze mit dem botanischen Namen Allium ursinum, ist Heilkraut und Gewürzkraut. Hähnchenrouladen: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und Zusammenrollen und feststecken. Diese leckeren Hähnchen Rouladen musst du einfach genießen - wir zeigen dir, wie es geht!
Bärlauch-Hähnchen-Rouladen instructions
- Bärlauch waschen und klein schneiden..
- Hähnchen waschen und Sehnen entfernen. Je eine Tasche in die Hähnchen schneiden und mit den Gewürzen ordentlich würzen..
- Die Innenseite der Taschen mit Frischkäse bestreichen und mit Käse und Bärlauch befüllen..
- Zuklappen und mit jeweils zwei Scheiben Bacon fest umwickeln. Ofen auf 180° Umluft mit der leeren Auflaufform vorheizen..
- Die Rouladen in einer Pfanne von allen Seiten scharf anbraten und anschließend für 20 Minuten backen..
- Währenddessen den restlichen Bärlauch, die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen. Alle restlichen Zutaten unter Rühren zufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Dann das Mehl oder die Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren und die Sauce damit andicken..
Couple of hints - vary the mustard type bacon and pickles for different taste sensations. Die Rouladen mit etwas Senf bestreichen. Bärlauchblätter auf den Senf geben und den auf Roulladenbreite in. Bärlauch - Rezepte, Saison, Ernten, Pflanzen Bärlauch (Allium Ursinum) ist eine gesunde Pflanze!