How to Make Perfect Fruchtig-leckere Gazpacho - kalte Tomatensuppe

Fruchtig-leckere Gazpacho - kalte Tomatensuppe. Tomaten waschen, kreuzweise einritzen und mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken und die Haut. Inzwischen Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken und die Haut abziehen. Die Möhre, die Lauchstange und den Sellerie in Würfel schneiden und in die kalte Geflügelbrühe geben. leckere Vorspeise mit aromatischem Thymian-Knoblauch-Schaum.

Den Rest grob zerkleinern und mit gewürfeltem Brot,Knoblauch,Wasser,Essig und Öl in einem Mixer geben und pürieren. Mit Salz,Pfeffer,Zucker und Tabasco würzen und zugedeckt im Kühlschrank stellen. Ausgesuchte, reife Tomaten und geheime Kräuter machen GEFROs Tomatensuppe einzigartig. You can have Fruchtig-leckere Gazpacho - kalte Tomatensuppe using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fruchtig-leckere Gazpacho - kalte Tomatensuppe

1. You need of Suppe:.
2. You need 1 kg of Strauchtomaten.
3. You need 2 Scheiben of älteres Weißbrot.
4. It's 1 of rote Paprika, entkernt und grob gehackt.
5. It's 1 of Chilischote, entkernt und gehackt.
6. It's 2 of Knoblauchzehen.
7. It's 1 EL of Honig.
8. Prepare 2 EL of Rotweinessig.
9. You need 2 EL of Olivenöl.
10. It's of Salz.
11. You need of Pfeffer.
12. You need of Eiswürfel.
13. You need of Topping:.
14. Prepare 0,5 of Gurke, entkernt, fein gewürfelt.
15. It's 0,5 of rote Paprika, fein gewürfelt.
16. You need 0,5 of grüne Paprika, fein gewürfelt.
17. You need 1 of kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt.
18. It's 1 of reife Tomate, fein gewürfelt.
19. It's of Brotcroutons oder zerbrochene Cracker.

Die schöne tiefrote Farbe unserer aromatischen GEFRO Tomatensuppe macht die Mahlzeit auch optisch schon zum Genuss, bevor Sie den ersten Löffel. Die aus Spanien stammende kalte Tomatensuppe lässt sich als Vorspeise oder kleine Hauptmahlzeit genießen. Oder Sie probieren eines unserer leckeren Tomatensuppe-Rezepte. Vor dem Servieren noch einige Zeit kalt stellen.

Fruchtig-leckere Gazpacho - kalte Tomatensuppe step by step

1. Tomaten auf der Unterseite kreuzweise einschneiden. 10 Sekunden in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken und enthäuten, die Tomaten entkernen und grob hacken..
2. Brot in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen und anschließend die überflüssige Flüssigkeit ausdrücken. Brot mit Tomate, Pfeffer, Knoblauch, Chili, Honig und Essig fein pürieren..
3. Bei laufendem Motor das Öl hinzugießen, bis eine glatte, cremige Mischung entsteht. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen..
4. Zum Anrichten die Toppings in verschiedenen Schüsseln verteilen, die Suppe mit je zwei Eiswürfeln auf die Teller aufteilen..
5. Jetzt kann jeder nach Belieben seine Gazpacho garnieren und mit einem Schuss Olivenöl und groben Pfeffer verfeinern..

Zur echten Gourmetsuppe wird diese erfrischende Delikatesse, wenn man gebratene Gambas oder Crevetten als Einlage serviert. Lecker, leicht und ideal im Sommer: Das Rezept für eine fruchtige Melonen-Tomaten Gazpacho! Du machst deine Tomatensuppe einfach zur Tomaten-Gazpacho und genießt sie fruchtig, frisch und kalt. Eigentlich wird dieser leckere Aufstrich aus Oliven gemacht und mit etwas Baguette gereicht. Schmeckt übrigens besonders lecker zu frisch gegrilltem Fleisch.