Rucola Salat mit Aceto Balsamico-Soße. Das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Senf und den Honig in eine kleines, gut verschliessbares Gefäß geben. Die Zutaten verrühren und danach gut durchschütteln, bis alles gut miteinander vermischt ist. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Für den Rucola Salat den Rucola waschen und trocken tupfen.
Ein Dressing aus Aceto Balsamico, Olivenöl und Senf mischen und mit frisch gemahlenem Salz und Pfeffer abschmecken.
Datteltomaten halbieren und zu der Salatmarinade geben.
You can have Rucola Salat mit Aceto Balsamico-Soße using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Rucola Salat mit Aceto Balsamico-Soße
- Prepare of Rucola.
- You need 2-3 of Tomaten.
- You need 1 of Zwiebel.
- Prepare of Mini-Mozzarella (optional).
- You need of Für die Soße:.
- You need 3 EL of Olivenöl.
- It's 2 EL of Aceto balsamico.
- You need 1 of gestrichener TL Salz.
- You need 1/2 TL of Pfeffer.
- It's 1/2 of Zitrone, der Saft davon.
Salat gibt es bei uns meistens mit Früchten und anderem Gemüse. Jetzt im Sommer ganz oft mit Erdbeeren, Himbeeren oder Wassermelone. Mit manchen Rezepten ist es irgendwie ähnlich wie mit einer Promi-Begegnung. Pasta Pomodoro mit Garnelen und Rucola.
Rucola Salat mit Aceto Balsamico-Soße step by step
- Rucola gut waschen und abtropfen lassen. Die Tomaten und die Zwiebel grob schneiden..
- Eine Soße aus Olivenöl, Zitronensaft, Aceto Balsamico, Salz und Pfeffer zubereiten..
- Die Rucola in die Servierform geben und mit der Hälfte von der Soße bisschen vermischen, dann die geschnittenen Tomaten und Zwiebeln drauflegen und den Rest der Soße draufstreuen. Jetzt nach Wunsch Mini-Mozzarella drauflegen. Mit noch etwas Aceto Balsamico und getrocknetem Oregano verschönern. :).
Liebe Emmi, mein Mann ist per Zufall auf deine homepage gestoßen und inzwischen sind wir beide echte. Ähnliche Rezepte. Hier finden Sie eine leichten Rucola-Estragon-Salat, dazu können Sie Baguette reichen. Pasta mit Rucola, Spinat und Walnüssen. Den Rucola mit der Vinaigrette vermischen, auf Tellern anrichten und mit den Parmesanscheiben belegen. Auf jede Scheibe Parmesan einen Klecks Pflaumen-Chutney setzen, alles mit den gehackten Nüssen bestreuen und servieren.