Recipe: Yummy Carne Mechada

Carne Mechada. CARNE MECHADA, DESMECHADA, DESHILACHADA muy fácil ( receta de Temperos e Sabores) Una forma única y original de preparar la carne para utilizarla en un sin. You may have heard of Cuba's famous shredded beef dish, Ropa Vieja. Literally translated "old clothes," the dish is much more appetizing than the name.

Es un plato típico de Andalucía.[cita requerida]. Se utiliza la cabecera de lomo, también llamada cabezada de cerdo. La carne mechada recibe su nombre ya que se introduce en su interior alimentos con ayuda de una aguja de mechar o mechador. You can have Carne Mechada using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Carne Mechada

1. You need 500 g of Flanksteak.
2. It's 1.5 L of Gemüsebrühe.
3. Prepare 4 EL of Öl zum Anbraten.
4. It's 1 of Zwiebel.
5. Prepare 1 of Paprika.
6. Prepare 3 of Knoblauchzehen.
7. It's 250 g of passierte Tomaten.
8. You need 2 EL of Tomatenmark.
9. Prepare 1 TL of Worcesterhiresauce.
10. Prepare 2 TL of Kreuzkümmel.
11. You need 1 TL of Oregano-Salz.

Se suelen introducir tocino, ajos, pimientos, setas o ciruela que. La carne mechada es una preparación bien especial para todos los venezolanos, es parte de nuestro tradicional pabellón criollo, es una de las maneras de preparar y comer carnes más agradables a. La carne mechada se puede comer fría siendo una buena receta de verano. Hoy os enseñamos cómo preparar carne mechada al estilo andaluz o «carne mechá» como se conoce habitualmente.

Carne Mechada instructions

1. Das Steak in 4 Teile schneiden und in der Gemüsebrühe bei geschlossenem Deckel für etwa 1.5 – 2 Stunden köcheln. Das Fleisch sollte dabei immer von der Brühe bedeckt sein..
2. Fleisch aus der Brühe herausnehmen und zum Abkühlen zur Seite stellen. 250 ml Brühe abschöpfen und ebenfalls zur Seite stellen..
3. Währenddessen Zwiebeln und Knoblauch hacken. Die Paprika in kleine Würfel schneiden..
4. Sobald das Fleisch abgekühlt ist, wird es, am besten mit den Fingern, in feine Fasern zerzupft..
5. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebeln, Paprika sowie Knoblauch für etwa 10 Minuten anbraten..
6. Nun das zerzupfte Fleisch hinzufügen und alles gut vermengen..
7. Passierte Tomaten, Tomatenmark, Gewürze, Worcesterhiresauce sowie die abgeschöpfte Brühe zum Inhalt der Pfanne geben und umrühren..
8. Das Ganze dann für ca. 20-25 Minuten, oder solange, bis die Flüssigkeit reduziert ist, köcheln lassen..
9. Bei Bedarf noch einmal salzen und anschließend servieren..
10. Genießen! Buen provecho – Guten Appetit!.

Según dónde vivas, la carne mechada pueden ser cosas muy diferentes. Aprende a preparar Carne mechada venezolana con esta rica y fácil receta. Esta preparación típica venezolana, consiste en una carne (falda de la vaca) que se deshebra y cocina en una. Carne mechada can mean different things in different parts of Latin America. This version of carne mechada is prepared Chilean-style, which is very similar to traditional North American pot roast.