Recipe: Yummy Gemischter Salat mit Avocado und frischer Minze

Gemischter Salat mit Avocado und frischer Minze. Würziger, gemischter Salat mit Avocado und Sojasprossen. Ein lecker-frischer Salat, der für eine bunte Abwechslung auf dem Teller sorgt. Tipp: Ich versuche, die Zutaten immer farblich etwas zu variieren, d. h.

Da ich alles zuhause hatte, gleich umgesetzt. Der gemischte Salat ist eine ideale Beilage zu beinahe jedem Gericht. Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren. Über den Salat gießen, gut umrühren und einige Minuten ziehen lassen. You can have Gemischter Salat mit Avocado und frischer Minze using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gemischter Salat mit Avocado und frischer Minze

1. It's 3 of Tomaten.
2. You need 1 of Zwiebel.
3. It's 1 of rote Paprikaschote.
4. You need 2-3 Stiele of frische Minze.
5. You need 1 of Avocado.
6. Prepare 1/2 of Zitrone, der Saft davon.
7. It's 2 EL of Olivenöl.
8. It's 2 EL of Weißweinessig.
9. It's 1 of gestrichener TL Salz oder nach Geschmack.
10. Prepare 1/2 of Kopfsalat.

Vor dem Servieren bestreue ich den Salat mit frisch geschnittenen Schnittlauch. Kartoffel-Avocado-Salat mit Minze ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte Die Avocados schälen, längs halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch vierteln und in Scheiben schneiden. Salat, Tomaten, Avocadostücke, Putenstreifen, Eischeiben und Salatsoße vorsichtig mischen.

Gemischter Salat mit Avocado und frischer Minze step by step

1. Die Tomaten, Paprika, Kopfsalat gut waschen und schneiden. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Minzeblätter waschen und mit Hilfe von einer Kräuterschere oder einem Küchenmesser fein hacken. Die Schale und den Kern von der Avocado abmachen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden..
2. Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen. Ein Dressing aus Essig, Olivenöl, Zitronensaft und Salz dazugeben und nochmal vermischen..

Für den Quinoa-Avocado-Salat zunächst das Dressing zubereiten. Dazu alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Quinoa-Avocado-Salat mit frischer Minze garnieren. Die Frische von Minze und Limette, die Schärfe der Chilis und der fruchtige Apfel werden aufgefangen von der nussigen Milde der Avocados und der sanften Würze der Linsen. Die Minze abbrausen und trocken tupfen, einige kleine Blätter ganz lassen, den Rest hacken und unter den Salat mischen.