Spargel mediterraner Art. Spargel-Prosciutto-Pakete nebeneinander in die feuerfeste Form auf die Olivenölpaste legen. Klein geschnittene Kartoffeln darüber verteilen, mit etwas Parmesan bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Grüner Spargel mediterrane Art - mit Basilikumschaum und Tomatenvinaigrette.
Vor allem in der Spargelsaison (frisch vom Spargelbauern oder vom Markt) schmeckt dieses Gericht super fein.
Für diese köstliche Rezept haben wir die Kartoffelspalten erst im Ofen gebacken, dann zusammen mit dem gebratenen Spargel und den weiteren Zutaten.
Das einfache, gelingsichere Rezept für gebratener grüner Spargel nach Tapas Art.
You can cook Spargel mediterraner Art using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Spargel mediterraner Art
- You need 400 Gr. of Spargelspitzen.
- You need 1/2 of Zwiebel.
- Prepare 200 gr of TK-Garnelen oder frisch ca..
- It's 1 Dose of stückige Tomaten.
- Prepare of Salz, Pfeffer, Oregano,Chili, Rosmarin.
Den Spargel herausnehmen, in kaltem Wasser abschrecken und auf einem Sieb abtropfen lassen. Ein schnelles und mediterranes Mittagessen ist der gegrillte Spargel mit Garnelen. Spargel nach sizilianischer Art kann nur mit Parmaschinken und Parmesan zubereitet werden. Dieses Rezept Spargelgemüse auf mediterrane Art zubereitet, ergibt ein einfaches, schnelles Pfannengericht mit frischem Spargel.
Spargel mediterraner Art step by step
- Spargelspitzen für ca. 10-15 Min bissfest garen..
- Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Olivenöl anbraten, die stückigen Tomaten dazugeben mit den Gewürzen abschmecken. Die Soße etwas köcheln bis dann die Garnelen dazugegeben werden und noch mitgegart werden bis die Soße etwas sämiger geworden ist..
- Spargelspitzen auf einen Teller geben und die Soße mit den Garnelen darüber..
Dieses Spargelgemüse kann man entweder zusammen mit Brot. Spargel schälen, Enden entfernen, Öl auf das heiße Backblech geben, den Spargel darauf verteilen, mit Wein und Gemüsebrühe ablöschen, salzen. Grünen Spargel braten,schälen und zubereiten ist ganz einfach. Grüner Spargel Rezept mediterran zubereitet mit sehr wenigen Zutaten und nur gebraten. Ein mediterraner Dip mit köstlichen Brotstangen - ideal zum Grillen!