Lasagne. Lasagne is a work in progress, input is welcome. Please see the Contribution instructions for details on how you can contribute! We took a couple shortcuts for this traditional lasagna recipe by using store-bought marinara and boxed pasta sheets.
Lasagne is a lightweight library to build and train neural networks in Theano.
Lasagne is a work in progress, input is welcome.
The available documentation is limited for now.
You can have Lasagne using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lasagne
- Prepare 500 g of gemischtes Hack.
- Prepare 500 ml of passierte Tomaten.
- You need 1-2 of Tomaten.
- Prepare 1 of Möhre.
- It's 2 EL of Tomatenmark.
- You need 1 of Zwiebel.
- Prepare 1 of Knoblauchzehe.
- It's 1 of Möhre.
- You need 1 of kleiner Zucchino (optional).
- You need of Lasagnenudeln.
- Prepare 300 ml of Milch.
- It's of Mehl.
- Prepare of Butter.
- You need of Salz und Pfeffer.
- You need of Italienische Kräuter.
- It's of Muskat.
- It's 2 Handvoll of geriebener Käse.
- Prepare 1 of Mozzarella.
We've got lasagne recipes to suit all tastes: Mary Berry's lasagna al forno recipe is the classic full-length version but she's also got a great quick lasagne recipe when you're short of time. Who doesn't love a rich and delicious lasagne? In Italian, lasagne is the name given to those flat rectangular sheets of pasta most non-Italians call lasagna. But actually, lasagna is the singular of lasagne.
Lasagne instructions
- Die Zwiebel kleinschneiden und zusammen mit dem Hack und etwas Öl auf hoher Stufe in einer tiefen Pfanne anbraten, großzügig salzen und pfeffern. Die Möhre und den Zucchino klein schneiden und mit in die Pfanne geben, sobald das Hack braun gebraten ist. Die Hitze reduzieren und ein paar Minuten gemeinsam anbraten, dann das Tomatenmark dazugeben und vermischen. Die Knoblauchzehe dazupressen..
- Mit den passierten Tomaten aufgießen und auf niedrige Hitze schalten. Die Tomaten würfeln und unterrühren, mit den italienischen Kräutern würzen und eine Weile köcheln lassen..
- Die Lasagneform mit Nudeln auslegen (ich breche mir die immer so zurecht, wie auf dem Foto, aber man kann sie auch leicht überlappend legen)..
- Nun die Béchamelsauce zubereiten: bei niedriger Hitze in einem kleinen Topf einen EL Butter schmelzen lassen, dann mit dem Schneebesen 2 EL Mehl einrühren. Sehr langsam mit etwas Milch aufgießen, dabei immer fleißig weiter rühren. Die Hitze etwas erhöhen, abwechselnd Mehl und Milch in kleinen Mengen hinzufügen, dann eine Weile rühren, bis die Sauce merklich eindickt (das passiert nach einigen Minuten recht plötzlich). Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen..
- Nun ist das Schwierigste geschafft! Die Bolognesesauce auf die Nudeln schichten, darüber die Béchamelsauce und eine zweite Schicht Nudeln. Darauf wieder Bolognese, dann Béchamelsauce und zuoberst den geriebenen Käse und den Mozzarella in kleinen Stückchen verteilen. Bei 200°C ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist..
Lasagne is another classic comfort food that made it onto our dinner table for special occasions and to this day When I realized I'd never shared my lasagne recipe with you guys, the decision was made. Build your lasagne in your oven proof baking dish, a layer at a time, I like to do - ragu, béchamel then pasta sheets. Making sure the top layer is béchamel. Comfort food doesn't get more classic than simple lasagne, featuring rich beef and creamy sauce. Find lots more lasagne recipes and Italian recipes at Tesco Real Food.