Kartoffel-Spinat-Auflauf. Finde was du suchst - lecker & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Für den Spinat-Kartoffel-Auflauf die Kartoffeln schälen und in Scheiben in die Auflaufform aufschichten.
Rezept für Kartoffel-Spinat-Auflauf auf Essen und Trinken.
Kartoffeln pellen und in grobe Stücke schneiden.
Kartoffel-Spinat-Auflauf ist eine leckere Hauptspeise, besonders Gäste zum abendlichen Kochen.
You can have Kartoffel-Spinat-Auflauf using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kartoffel-Spinat-Auflauf
- You need 1 of Zwiebel (fein geschnitten).
- You need 350 g of frischer Spinat.
- You need 1 1/2 Tassen of Milch.
- It's 1 of Ei.
- Prepare 1 TL of Salz.
- Prepare 1/2 TL of Oregano.
- It's Ungefähr 1,5 kg of Kartoffeln (kurz gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten).
- You need 500 g of passierte Tomaten.
- You need 2 Tassen of geriebener Käse.
- Prepare of Olivenöl.
- You need 200 g of Creme Fraiche.
Dieses Rezept für das Gratin ist vegetarisch mit Gorgonzola. Rezepte » Aufläufe und Gratins » Kartoffel-Spinat-Auflauf. Den Auflauf mit dem Paniermehl bestreuen, damit er beim Backen. Für den Kartoffel-Spinat-Auflauf habe ich die Kartoffeln bereits vorgekocht und den Spinat auftauen lassen während wir unterwegs waren.
Kartoffel-Spinat-Auflauf step by step
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. In einer Pfanne die Zwiebel mit Olivenöl geben und braten, bis sie goldbraun sind. Dann vom Herd nehmen, den Spinat dazu und gut vermischen, beiseite stellen..
- In einer Schüssel die Milch, Ei, Salz, Oregano und Creme Fraiche mischen. Beiseite stellen..
- In eine Auflaufform passierte Tomaten geben, dann Kartoffeln darüber, Milch-Mischung und dann Spinat usw. bis alles benutzt ist. Am Ende mit Tomatensoße und viel Käse bestreuen. Mit Alufolie abdecken und für ungefähr 45 Minuten im Ofen backen. Dann die Alufolie abnehmen und noch weiter 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und dann natürlich genießen..
So musste ich dann nur noch alles in den Ofen schieben nach. Kartoffeln und Spinat in eine Auflaufform geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Auflauf Rezepte sind dazu da pikante und süße Gerichte zu zaubern, die es in sich haben - hier Mit Auflauf Rezepten kann man alles mögliche anstellen. Von pikanten bis süßen Gerichten ist da alles. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über den Auflauf gießen.