Omas luftiger Apfelkuchen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Meine Oma zeigt in diesem Video, wie sie ihren berühmten Apfelkuchen macht. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen.
In diesem Rezept für Omas Apfelkuchen findet Ihr zarte Apfelstücke mit knusprigen Streuseln obendrauf.
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Traditioneller Apfelkuchen nach Omas Art ist ein wahrer Leckerbissen.
You can have Omas luftiger Apfelkuchen using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Omas luftiger Apfelkuchen
- It's 2 of Eier.
- Prepare 125 g of Zucker.
- You need 100 g of Butter.
- It's 100 g of Mehl.
- It's 1 TL of Backpulver.
- Prepare of Für die Füllung:.
- You need 750 g of Äpfel.
- You need 2 Pck. of Vanillepuddingpulver.
- Prepare 1/2 Liter of Apfelsaft und etwas zum Dünsten der Äpfel.
- You need of Für den Guss:.
- You need 3 of Eier.
- Prepare 1 Becher of Schmand.
- It's 5 EL of Zucker.
Probiere unser Rezept für einen Den besten Apfelkuchen nach Omas Art backst du mit säuerlichen Äpfeln, frisch geerntet in. Das perfekte Oma's Apfelkuchen vom Blech-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die weiche Margarine, Eier und Zucker (inkl… Ein einfacher Apfelkuchen mit Mürbteig und geraspelten Äpfeln, der auf dem Blech gebacken wird. HOME Rezepte Kategorien Omas Küche mit Einschränkung. Dieser Holländische Apfelkuchen schmeckt einfach wunderbar.
Omas luftiger Apfelkuchen instructions
- Aus Eiern, Zucker, Butter, Mehl und dem Backpulver einen Rührteig herstellen und diesen in einer Springform ca. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft vorbacken..
- Die Äpfel entkernen, schälen und nun in etwas Apfelsaft dünsten. Danach auf einem Sieb abtropfen lassen. 1/2 Liter Apfelsaft aufkochen und das Puddingpulver darin anrühren (wie auf der Verpackungsrückseite angegeben, nur halt mit Apfelsaft). Die Äpfel nun unter den Pudding heben und nochmals aufkochen lassen. Die Konsistenz sollte nun klebrig fest sein. Die Masse auf den vorgebackenen Teig geben, verstreichen und den Kuchen weitere 5 Minuten backen..
- Für den Guss die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Eigelb, Schmand und Zucker miteinander verrühren und unter den Eischnee unterheben. Den Guss auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen und weiter backen, bis der Guss goldgelb ist..
- Den Kuchen noch kurz bei leicht offener Ofentür ruhen lassen und erst aus der Form entnehmen, wenn er komplett abgekühlt ist..
Versuchen Sie doch mal dieses tolle Rezept. Here is a recipe for a traditional German Apfelkuchen (apple cake) that I baked yesterday. This is great übung (practice) for your German, expanding your vocabulary, practicing how to follow a German. Omas leckere gedeckter Apfelkuchen mit Zuckerguss benötigt mehrere Arbeitsschritte, aber die Zubereitung ist einfach. Sie bekommen gar nicht genug von Apfelkuchen?