How to Prepare Perfect Zimtschnecken

Zimtschnecken. Zimtschnecken sind auch im skandinavischen Raum weit verbreitet. Die schwedische Form der Zimtschnecke heißt Kanelbulle und ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gebäcke des Landes. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Zimtschnecken sind Grace, Merlin und Boca. Kurz und kompakt informieren wir hier über uns, aktuelle. You can have Zimtschnecken using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Zimtschnecken

1. It's 1 kg of Mehl.
2. It's 200 g of Butter.
3. You need 600 ml of Milch.
4. Prepare 4 Esslöffel of Zucker.
5. Prepare 3 of Eier.
6. Prepare 2 Teelöffel of Salz.
7. It's 14 g of Trockenhefe (oder 40 g frische).
8. Prepare of Füllung.
9. It's 4 Esslöffel of geschmolzene Butter (zum Backen für Backform).
10. You need 2 Esslöffel of Puderzucker.
11. Prepare 100 g of Butter.
12. It's 150 g of brauner Zucker.
13. Prepare 3 Esslöffel of Zimt.
14. You need of Glasur.
15. Prepare 2 of Zitronen.
16. You need 200 g of Puderzucker.

Die allseits beliebten Zimtschnecken aus dem schönen Schweden kann man auch zu Hause ganz einfach selbst backen. Man kann den Hefeteig mit weicher (oder geschmolzener) Butter bestreichen, dann mit einer Mixtur aus Zucker und Zimt (und Liebe) bestreuen. Dieses Zimtschnecken-Rezept bietet eine süße Versuchung und eignet sich perfekt an einem gemütlichen Nachmittag zum Kaffee. Translations in context of "Zimtschnecken" in German-English from Reverso Context: Jetzt bin ich wieder im Diner, aber voller Zimtschnecken. #zimtschnecken

Zimtschnecken instructions

1. In große Schale Mehl gießen. Einen Löffel Salz dazugeben und umrühren. Dann 4 Esslöffel Zucker dazugießen, und am Schluss die Hefe, alles noch mal umrühren..
2. Gießen Sie Milch in eine separate Schüssel und schlagen Sie die Eier hinein. Alles gut verquirlen..
3. Gießen Sie die Milch-und Eimasse nach und nach in das Mehl und rühren Sie um. Dann geben sie 200 g geschmolzene Butter dazu und mischen sie mit der Hand weiter. Wenn der Teig an Ihren Händen klebt, haben Sie keine Angst, Ihre Hände mit Butterresten aus der Schüssel beschmieren und noch mal leicht umrühren..
4. Decken Sie den Teig mit einem Handtuch ab und legen Sie ihn 1 Stunde lang an einen warmen Platz, damit der Teig aufgehen kann..
5. Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Nehmen Sie 2 tiefere Backbleche und gießen Sie 4 Esslöffel geschmolzene Butter hinein. Mit 2 EL braunem Zucker und 2 EL Puderzucker bestreuen, und mit je 1 Teelöffel Zimt bestreuen..
6. Wir nehmen den Teig. Den Tisch, auf dem wir den Teig rollen, fetten wir mit geschmolzener Butter ein..
7. Den Teig rund ausrollen, dann mit geschmolzener Butter bestreichen und mit braunem Zucker und Zimt bestreuen. Den Teig aufwickeln und in 5 cm große Scheiben schneiden. In Backblech hineinlegen, und 10-15 Minuten stehen lassen..
8. Bei 190 ca. 30 Minuten backen..
9. Für die Glasur. Rolle dafür einfach 2 Zitronen mit deiner Hand auf der Arbeitsfläche vor und zurück, damit sie sich leichter entsaften lassen. Dann halbieren, entsaften und 2 EL vom Saft zum Puderzucker geben und verrühren. Bei Bedarf mehr Puderzucker oder mehr Zitronensaft hinzufügen - je nachdem, ob du deine Glasur lieber dick- oder dünnflüssig magst..

Zimtschnecken selber machen ist ganz einfach. Entdecken Sie hier wertvolle Tipps und leckere Rezepte für die ganze Familie. Ich kann da einfach nicht widerstehen. Die sind sowas von lecker und Amerikanische Zimtschnecken sind ein absoluter Klassiker und umso wichtiger war es, endlich mal. Die Zimtschnecken sind besonders populär in Schweden.