American Pancakes. These are those thick, spongy American pancakes that are often eaten with warm maple syrup and crisp fried bacon. I love them with the syrup alone, but if you do want bacon, I think streaky is best. Introducing my easy fluffy American pancakes recipe.
Try adding a large handful of fresh blueberries to the batter before cooking.
Delicious served with fresh fruit and maple syrup.
Quick and easy to make and they taste delicious.
You can have American Pancakes using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of American Pancakes
- It's 170 g of Allzweckmehl.
- You need 100 ml of Kondensmilch.
- You need 120 ml of Wasser.
- It's 60 g of Butter (keine Margarine).
- Prepare 1 of Ei.
- Prepare 2 TL of Zucker.
- You need 1 + 3/4 TL of Backpulver.
- Prepare 1/2 TL of Back-Soda.
- You need 1/4 TL of Salz.
- It's 1 TL of weißer Essig.
Classic American pancakes are best stacked tall and drizzled with maple syrup. American pancakes are a delicious treat for a weekend breakfast or brunch with the family. These American pancakes are delicious served simply with a berry compote and a spoonful of yogurt. Learn how to make Fluffy American Pancakes that are soft and sweet, while still being thick and hearty.
American Pancakes step by step
- Butter bei niedriger Temperatur schmelzen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Soda und Salz sieben. In einer anderen Schüssel mit dem Handmixer, Wasser, Milch, Zucker und Ei rühren. Schlagen Sie alles für 2 '-3 ' Minuten und fügen Sie dann die Mehlmischung und geschmolzene Butter hinzu. Schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit für 2 Minuten. Zum Schluss den Essig hinzufügen, nochmal rühren und die Mischung 30 Minuten im Kühlschrank lassen. Ich persönlich frittierte sie sofort!!.
- In einer antihaftbeschichteten kleinen Pfanne für Pfannkuchen oder einfachen Pfanne, und bei mittlerer Hitze, gießen Sie einen Löffel (eine mittlere Menge an Teig) und bilden einen kleinen Kreis (schütteln Sie den Griff nach rechts und links, um die Mischung auf die gesamte Oberfläche der Pfanne zu verteilen). Backen, bis sich an der Oberfläche kleine Löcher bilden. Drehen Sie den Pancake mit Hilfe eines Spachtels um und backen ihn auf der anderen Seite für etwa 1 Minute..
- Legen Sie die Pfannkuchen auf einen Teller, einen auf den anderen. Servieren Sie sie und bestreuen Sie sie mit Ihren Lieblingszutaten..und genießen Sie Ihren Genuss..
Super easy, only a handful of ingredients needed! Across the pond, pancakes typically are thicker and fluffier than the typical thinner English recipes. Many people find the mixture a lighter alternative to other recipes. Pile up these easy pancakes and smother them with maple syrup and bacon, or fruit, yoghurt or chocolate sauce. In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar.