Brokkoli-Creme-Suppe mit Hähnchen. Butter erhitzen und fein geschnittene Jungzwiebel kurz anrösten, das Mehl dazu geben und zur hellen Mehlschwitze köcheln. Den Brokkoli-Strunk (Stil) klein schnippeln und in wenig Wasser gar kochen, dann durch ein Sieb passieren oder im Mixer pürieren. Das perfekte Brokkoli-Creme-Suppe-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Den Brokkoli in kleine Röschen teilen, waschen und in einen… Brokkoli-Creme-Suppe.
Brokkoli und Pastinaken in grobe Stücke schneiden, mit Hühnerfond sowie Cheddar in einem Mixer zerkleinern.
Die Masse auf dem Herd erwärmen.
Währenddessen Hähnchen in einer Pfanne mit dem Öl braten und mit Zitronensaft beträufeln.
You can cook Brokkoli-Creme-Suppe mit Hähnchen using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Brokkoli-Creme-Suppe mit Hähnchen
- Prepare 400 g of Brokkoli.
- You need 1 of Zwiebel.
- It's 2 of Karotten.
- It's 1 Liter of Gemüsebrühe.
- Prepare of Olivenöl.
- It's 200 g of Creme Fraiche.
- It's 2 of Knoblauchzehen.
- It's 1 of Hähnchenbrustfilet (klein geschnitten).
- It's of Pfeffer.
- It's of Salz.
- Prepare of Parmensankäse.
Zum Schluss die Mandelblättchen über die Suppe. Suppen sind gut für die Seele - und für den Bauch! Und dieser hier tut besonders gut. Sie ist schön cremig und macht satt.
Brokkoli-Creme-Suppe mit Hähnchen instructions
- Das Hähnchenbrustfilet in der Gemüsebrühe kochen..
- Die Zwiebel, Knoblauchzehen und Karotten in Würfel schneiden und in eine Pfanne mit Olivenöl geben. Dann den gewaschenen und geschnittenen Brokkoli dazugeben. Nach ungefähr 10 Minuten das Gemüse in die warme Brühe geben und für 15-20 Minuten kochen..
- Dann in einen Mixer geben und die Creme Fraiche dazu, alles gut mischen und wieder zurück in den Topf geben. Jetzt nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss mit Parmesankäse bestreuen und genießen..
Diese Suppe ist keine ganz klassische Brokkolisuppe, schmeckt aber trotzdem großartig! So ein leichtes Süppchen geht doch immer, findest du nicht? Gebratenes Hähnchen mit Brokkoli von EAT SMARTER kommt immer wieder gut an. Und für genügend sättigendes Eiweiß sorgt das Hähnchen. Ein Gemüse viele Namen: Stangen-Brokkoli ist back ringe löffelbiskuit joghurt kohlrabi suppe vegan mehl milch hefe öl käse einfaches toastbrot.